مواد لازم
خمیر پیراشکی (من ازخمیر های آماده استفاده کردم)
مواد لازم
بادمجان : ۳ عدد
ماست : ۳ پیمانه
سیر : ۲ حبه
نمک ؛ فلفل سیاه : به مقدار لازم
نعناع خشک : ۱ قاشق غذاخوری
(طرز تهیه )
ابتدا بادمجانها را با پوست روی حرارت مستقیم یا در فر کبابی می کنیم و پوست آنها را می گیریم له می کنیم
مواد لازم و طرز تهیه
پیاز درشت 1 عدد
سیر 4 حبه
نصف پیمانه برنج
نصف پیمانه عدس
بادمجان 6 تا 7 عدد
گوشت یا مرغ ( یه سینه درشت )
مواد لازم
گوشت چرخ کرده 600گرم
بادمجان 5عدد
قارچ 200گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
جعفری مقداری
تخم مرغ سه عدد
پیاز یک عدد
سیر 2 پر
نمک 2 ق چ
ادامه مطلب ...
ناگت مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ خام چرخ شده 300 گرم
پنیر پیتزا (موتزارلا) 100 گرم
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
سیر درشت 1 حبه
پیاز 1 عدد متوسط
فلفل قرمز، نمک، روغن به میزان لازم
آرد سوخاری 1 پیمانه
طرز تهیه:
مرغ کنتاکی
مواد لازم:
مرغ 1 عدد
شیر 1 لیوان
پودر سوخاری 1 لیوان
پودر سیر و زنجبیل به میزان لازم
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
تخم مرغ 2 عدد
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز به میزان لازم
ادامه مطلب ...