مواد لازم :
سینه یا فیله مرغ تکه ای به صورت انگشتی 300 گرم
سیب زمینی خلالی خرد شده 300 گرم
پیازداغ نگینی خرد شده 3 ق س
زعفران دم کرده غلیظ 1 ق س
قارچ حلقه شده 200 گرم
نمک و فلفل و پاپریکا به میزان لازم
ناگت مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ خام چرخ شده 300 گرم
پنیر پیتزا (موتزارلا) 100 گرم
سس خردل 1 قاشق غذاخوری
سیر درشت 1 حبه
پیاز 1 عدد متوسط
فلفل قرمز، نمک، روغن به میزان لازم
آرد سوخاری 1 پیمانه
طرز تهیه: