خورش بادمجان

بعداز پوست گرفتن ، بادمجونا رو داخل سبد گذاشتم و نمک پاشیدم و حدود یک ساعت گذاشتم موندن( زیر سبد سینی فراموش نشه ) . 

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

مواد لازم :

tahchin

Tah-Cheen

Ingredients: (4 servings)
chicken, 1 kg  

Khoresh Ghaimeh

Khoresh Ghaimeh

Ingredients: (6 servings)
Stewing lamb or beef, 750 grams  

طرز تهیه خورش قارچ و مرغ

مواد اولیه: برای 4 نفر

آبلیمو: به میزان لازم

فلفل سیاه: به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
پیاز (ریز و سرخ شده با کره): 2قاشق غذاخوری 

طرز تهیه خورش آلو اسفناج

پآلو اسفناج از خورشت های مجلسی و بسیار لذیذه ایرانیه. این خورشت عالی خواص بسیار زیادی هم داره که در ادامه صحبت میکنیم. آلو اسفناج رو هم با گوشت و هم با مرغ میشه تهیه کرد ولی با گوشت مرسوم تره و در واقع آلو اسفناج اصلی که بسیار هم خوش طعم تره با گوشت تهیه میشه

مواد لازم برای تهیه آلو اسفناج 

طرز تهیه خورش لوبیا سبز

مواد لازم:

پیاز: 1 عدد
گوشت گیاهی
لوبیا سبز : یک دسته بزرگ خرد شده به اندازه 2 سانتی 

خورش ماست, غذاهای مخصوص اصفهان - خورش ماست

مواد لازم :

طرز تهیه خورش کرفس

مواد لازم:

طرز تهیه خورش فسنجان