بعداز پوست گرفتن ، بادمجونا رو داخل سبد گذاشتم و نمک پاشیدم و حدود یک ساعت گذاشتم موندن( زیر سبد سینی فراموش نشه ) . ادامه مطلب ...
مواد لازم برای شربت:
شکر 2فنجان
آب یک فنجان
گلاب 2 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری
آبلیمو یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه شربت:
مواد لازم:
قیسی سیاه: یک کیلو
شکر: یک کیلو
آب: 4 لیوان معروف به لیوان اندونزی (این لیوان 175 میلی لیتری است، جمعاً 700 میلی لیتر)
جوهر لیمو: نوک قاشق چایخوری
ادامه مطلب ...
مواد لازم:
کدو تنبل: ۲ عدد متوسط (جمعاْ حدود شش و نیم کیلو)
شکر: 5 کیلو
آب برای تهیه مربا: به میزان لازم (حدود 3 الی 4 پیمانه)
آهک: یک پیمانه
ادامه مطلب ...