طرز تهیه سس سفید با پنیر ( براى لازانیا )

کره 25 گرم

آرد 25 گرم
شیر 300 میلى لیتر
پنیر چدار 1/2 پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
جوزه هندى مقداری

رنگ سال,رنگ سال 2015,رنگ سال 94

رنگ موی سال 2015,موی رنگ سال

طرز تهیه شیرینی مربایی

مواد لازم برای تهیه شیرینی مربایی

• آرد سفید 250 گرم
• کره نرم شده 115 گرم
• شکر 100 گرم
• بکینگ پودر 1 ق چ
• نمک 1/8 ق چ
• تخم مرغ 1 عدد کامل + 1 عدد زرده
• وانیل 1 ق چ
• مارمالاد دلخواه به مقدار لازم (من از مربای تمشک استفاده کردم و خیلی عالی بود)
• مقداری پودر قند یا شکر برای تزیین

 

تارت شکلاتی

مواد لازم برای خمیر تارت 

آرد ۲۵۰ گرم 

کره ۱۲۵ گرم 

پودر شکر ۱۲۵ گرم 

تخم مرغ  ۱ عدد 

 

سوخاری بال مرغ ,بال مرغ سوخاری

مواد لازم :
 مقداری بال مرغ

تخم مرغ ۱ عدد

نمک ، فلفل ، دارچین

پودر سوخاری
 کمی ارد سفید
 

چگونه پیاز داغ ترد و طلایی داشته باشیم؟

.

پیازها را پوست کنده ، شسته و از وسط دو نیم کنید و سطح صاف پیاز را روی تخته گذاشته و با یک چاقوی تیز برشهای عمودی و یک اندازه در پیاز بزنید. تا به صورت خلال دراید (ساطورهای تیغه نازک برای این کار خیلی مناسبند) . نازک و یکسان خرد شدن خلالها تاثیر زیادی درتهیه یک پیازداغ کرانچی و تزیینی دارد.و پیازهای قرمز برای این منظور بهترند

.

طرز تهیه کیک خامه ای

مواد لازم برای کیک :

طرز تهیه پیتزا پپرونی جدید,آموزش تصویری تهیه پیتزا پپرونی

کوکو سبزی

طرز تهیه کوکو سبزی

مواد لازم :
سبزی خرد کرده (تره،جعفری،گشنیز،شوید) 250 گرم
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 3 عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
(در صورت تمایل می تونید توی مواد گردو رنده شده و کمی زرشک هم اضافه کنید)
طرز تهیه :
پیاز را رنده کنید و به سبزی خرد شده اضافه کنید.
زردچوبه،فلفل،نمک و تخم مرغ هارو هم اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
در تابه کمی روغن ریخته و مواد رو در تابه بریزید.در تابه را هم بگذاریو وقتی یه طرفش سرخ شد برگردونید و اجازه بدید طرف دیگرش هم سرخ شه.
می تونید از قالب های کوکو هم استفاده کنید که قشنگتر میشه.