آش گوجه

مواد لازم و طرز تهیه :

3 کیلو گوجه فرنگی
500 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز رنده شده
1 پیمانه برنج
1 کیلو سبزی آش

1/2 پیمانه لپه

خورش باقلا سبز

مواد لازم

باقلا بدون پوست ۸۰۰ گرم
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
شوید تازه ۳۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
زعفران به میزان لازم
نمک و فلفل و ادویه و زردچوبه و روغن به میزان لازم

رانت زنجانی در ستادهای انتخاباتی احمدی‌نژادی‌ها

هشدارهای اخیر وزیر کشور درباره ورود پول‌های کثیف به عرصه سیاست و کسب قدرت، وقتی در کنار سخنان هفته‌های گذشته دو‌مقام ارشد دولتی درباره مفقود‌شدن صدها‌میلیارد‌دلار در دولت قبل قرار بگیرد، نگرانی‌ها را از آنچه می‌تواند در انتخابات آتی به وقوع بپیوندند، افزایش می‌دهد. وقتی سخنگوی دولت درباره سرنوشت نامعلوم ٧٠٠میلیارددلار، از لفظ «خوردن و قورت‌دادن» استفاده کند و معاون‌اول رییس‌جمهور نیز از خروج بدون‌بازگشت ٢٢‌میلیارد‌دلار پول از کشور سخن بگوید و این خبرها با اعلام مکانیزم توزیع پول توسط رحیمی در آستانه انتخابات مجلس‌هشتم همزمان شود، شاید نگرانی‌ها قابل درک‌تر باشد و شاید به‌همین‌دلیل است که بررسی سیاست‌های کلی انتخابات در مجمع‌تشخیص‌‌مصلحت‌نظام سرعت گرفته و روی منشأ حمایت‌های مالی از کاندیداها، حساسیت ایجاد شده است. کار به جایی رسیده که در مجلس هم زمزمه‌های تصویب قانون برای نظارت‌بر پول‌های انتخاباتی به گوش می‌رسد، اما همچنان نگرانی‌ها ادامه دارد و مهم‌ترین کانون نگرانی نیز دفتری است در خیابان ولنجک؛ جایی که رییس دولت دهم و یارانش در آنجا گرد هم می‌آیند، برنامه‌ریزی می‌کنند و همچنان در نگاه بسیاری از منتقدانشان به‌عنوان مسوولان دولتی که در دوره‌اش این میزان پول مفقود شده، فعالیت‌هایشان با بیم و ظن، رصد می‌شود. یکی از این منتقدان هم عوض حیدر‌پور، عضو اصولگرای کمیسیون امنیت‌ملی و سیاست خارجی مجلس است. 
 

رسول خطیبی مربی تیم ملی می شود

در صورت موافقت کی‌روش؛

رسول خطیبی جایگزین علی کریمی می‌شود

طرز تهیه شله زرد

مواد لازم:

1 و 1/2 پیمانه برنج

50 گرم روغن ( حدود 1/3 پیمانه )
3 پیمانه شکر ( من حدود 2 پیمانه استفاده میکنم )
1 پیمانه خلال بادام ( یا 3/4 پیمانه )
1/2 پیمانه گلاب
زعفران دم کرده ....

طرز تهیه آلبالو پلو

مواد لازم :

برنج : 2 پیمانه
مربای آلبالو : 1 پیمانه
گوشت چرخکرده : 200 گرم
پیاز : 1 عدد رنده شده
سیر : 3 حبه له شده
نمک ، فلفل ، زردچوبه و ادویه بمیزان لازم

کدو حلوایی برای ته دیگ ، اگر دوست ندارید ( سیب زمینی یا نان )

طرز تهیه باقلوا بادام

خمیر یوفکا یا فیلو

٢ پیمانه پودر بادام
٢ پیمانه پودر قند
٣ تا ٤ قاشق غذا خوری پودر هل

کره به میزان لازم

طرز تهیه ته چین مرغ

مواد لازم :

برنج 1/4 1 پ

ماست چکیده 1/2 2 پ

تخم مرغ 1 عدد

زعفران

سینه مرغ نصف

گلاب 1 ق غ

زرچوبه مقداری

زرشک 3 ق غ

شکر ا ق غ

-دارجین مقداری

طرز تهیه پنکیک

آرد ١ پیمانه

نمک مقدار خیلیی کم
بیکینگ پودر ١ قاشق چایخوری
تخم مرغ ١ عدد
وانیل ١/٣ قاشق چایخوری
روغن مایع ٢قاشق غذاخوری
شکر ٢ قاشق چایخوری
شیر ١ پیمانه

بورک اسفناج و پنیر

بورک اسفناج و پنیر

خمیر یوفکا
اسفناج پخته
پیاز داغ
پنیر فتا
کره