طرز تهیه لازانیا

مواد لازم :

-*- لازانیا یک بسته
-*-گوشت چرخ کرده 300 گرم
-*-پیاز متوسط 2 عدد
-*-قارچ 300 گرم
-*-فلفل دلمه ای 2 عدد
-*-رب گوجه 4 قاشق غذا خوری
-*-ادویه کاری 1 قاشق مربا خوری
-*-نمک و زرد چوبه به میزان لازم
-*-پنیر پیتزا 400گرم

 

طرز تهیه سس سفید با پنیر ( براى لازانیا )

کره 25 گرم

آرد 25 گرم
شیر 300 میلى لیتر
پنیر چدار 1/2 پیمانه
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
جوزه هندى مقداری

ماکارونی با پنیر در فر

300 گرم ماست
1 بسته خامه مایع
1 فنجان پنیر فتا
نمک 1 قاشق چای خوری
1 تخم مرغ متوسط
جعفری 1 دسته خرد شده
پنیر پیتزا برای روی غذا

در قابلمه ای آب بجوشانید. کمی روغن و نمک در آن بریزید و ماکارونی ها را در آن بریزید و بجوشانید تا ماکارونی ها نیم پز شود . سپس آبکش کنید . در کاسه ای جداگانه ماست را بریزید و با تخم مرغ و خامه و نمک و جعفری و پنیر فتا هم بزنید . ماکارونی ها را اضافه کنید . کف ظرف فر را چرب کنید . مواد را که با سس ترکیب شده در ظرف فر بریزید و در فر با درجه حرارت 190 بگذارید . روی آن که طلایی شد از فر درآورید و کمی پنیر پیتزا روی آن بریزید و دوباره در فر بگذارید تا طلایی شود .حالا آماده سرو است .

طرز تهیه کباب اسکندر

مواد لازم:

طرز تهیه بیف استراگانف

بیف استروگانف

گوشت 300 گرم  .  قارچ 100 گرم  .  خامه 200 گرم  .  چیپس خلالی مقدار لازم

پیاز 2 عدد  .  آرد 1 قاشق غذاخوری  .  شیر 1/2 لیوان  .  نمک و فلفل مقدار لازم

طرز تهیه موساکا

طرز تهیه موساکا 

طرز تهیه بورک گوشت

غذای ترکیه ای : بورک گوشت

مواد لازم :