عکسهای جدید نسرین مقانلو و روزبه معینی در جزیره قشم

طرز تهیه قارچ سوخاری

قارچ سوخاری مواد لازم:

قارچ : نیم کیلوگرم
آرد سوخاری : یک و نیم پیمانه
تخم مرغ : یک عدد

شیر : یک قاشق غذاخوری

چیز کیک یخچالی با پایه بیسکویت

بیسکوییت 200 گرم
پنیر خامه ای 200 گرم
خامه 200 گرم
کره 90 گرم
شکر ½ لیوان
پودر ژله آناناس 4 ق غ ( در صورت استفاده از ژله ایرانی، مقدار رو دو برابر کنید)
آب جوش 4 ق غ

وانیل 1 ق چ

تعطیلی مدارس تبریز ( آذربایجان شرقی ) - بعضی از دانشگاههای آذربایجان شرقی تعطیل شد

با ورود سامانه بارشی و سرد به کشور، از ساعاتی پیش بارش برف توام با بوران و کولاک بیشتر مناطق کشور از جمله آذربایجان شرقی را فرا گرفته است و آسمان استان همچنان در تسخیر برف و بوران است.

 بعد از چند روز گرم شدن هوا از شامگاه جمعه بارش برف در بیشتر شهرهای آذربایجان شرقی و نیز تبریز شروع شده و همچنان ادامه دارد.

براساس گزارش های رسیده بارش برف بیشتر شهرستان های استان به ویژه مناطق مرکزی را تحت تاثیر قرار داده و در شهرهای آذرشهر، مراغه، بناب، خسروشاه، اسکو، ترکمانچای، کندوان، کاغذکنان، چاراویماق، نظرکهریز، مهربان، ورزقان، خواجه، هریس، بستان آباد و تیکمه داش و هشترود برف با شدت در حال بارش است.
 

موساکای بادمجان

مواد لازم

گوشت چرخ کرده 600گرم
بادمجان 5عدد
قارچ 200گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
جعفری مقداری
تخم مرغ سه عدد
پیاز یک عدد
سیر 2 پر

نمک 2 ق چ

طرز تهیه دنده کباب

دنده کباب

مواد لازم (برای 4 نفر) :
دنده ی گوسفندی: یک کیلوگرم
پیاز: 2 عدد ، ریز خرد شده
سیر: یک حبه ، پوست کنده
فلفل سیاه: یک دوم قاشق چایخوری
سماق: یک و نیم قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی: نصف قاشق سوپخوری
روغن زیتون: 3 قاشق سوپخوری
مواد لازم برای دورچین :
نان داغ: به مقدار نیاز
پیاز: به مقدار نیاز ، حلقه شده
جعفری: به مقدار نیاز ، ساطوری
لیموترش تازه: به مقدار نیاز
گوجه فرنگی: به مقدار نیاز، کبابی
طرز تهیه :

طرز تهیه رشته پلو

مواد لازم برای

برنج 1000 گرم
رشته پلوئی 500 گرم
گوشت ماهیچه گوسفندی 750 گرم
روغن 200 گرم
خرما 500 گرم
کشمش 250 گرم
زعفران 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

سبزی پلو با ماهی,غذای شب عید

مواد لازم:

برنج1 کیلوگرم
ماهی 2 کیلوگرم
سبزی‌ معطر ½1 کیلو گرم
کره یا روغن مایع200 گرم
زعفران حل‌شده در آب3 قاشق غذا‌خوری
آبلیمو¼ پیمانه
سرکه¼ پیمانه
پیاز2 عدد
سیر2 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

شیرینی دانمارکی,کرم شیرینی دانمارکی

مواد لازم:

آرد کاملا سفید : 750 گرم
آرد ذرت یا نشاسته پودر شده : 250 گرم
کره گیاهی : 250 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
روغن مایع : 3 قاشق سوپخوری
شکر : 2 قاشق سوپخوری
مایع خمیر ترش : یک قاشق سوپخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
آب ولرم : به مقدارلازم

طرز تهیه:

طرز تهیه زولبیا و بامیه

مواد لازم برای شربت:

شکر 2فنجان
آب یک فنجان
گلاب 2 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری
آبلیمو یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه شربت: