سبزی پلو ماهی خوشمزه و عالی و آسون

۲۲ام بهمن ۱۳۹۲ نوشته اون نفر ۳۶ نظر

---

سبزی پلو ماهی از قدیم الایام به غذای شب عید ما ایرانیا معروفه و خیلی ها هنوز هم به این رسم زیبا پایبندن و شب عید این غذای خوشمزه رو درست میکنن و نوش جان میکنن. به غیر از شب عید هم سبزی پلو ماهی در خونه های ایرانی زیاد خورده میشه. حداقل اینو مطمئنم که از غذای اصلی ما شمالیاست و تقریبا ماهی دو سه بار خورده میشه. در این مطلب طرز تهیه یک سبزی پلو با ماهی خوشمزه و ساده رو گذاشتم که امیدوارم دوست داشته باشید.

 

طرز تهیه کباب ماهی قزل‌آلا

مواد لازم:

برای 4 نفر
ماهی قزل آلا 2 عدد  

ماهی شکم پر جنوبی

ماهی در فر بسیار خوشمزه میشه . 

طرز تهیه ماهی شکم پر

مواد لازم:

ماهی سفید ۱ عدد

سبزی ماهی( گشنیز و کمی جعفری) خرد کرده ۳۰۰ گرم

تمر هندی نصفه بسته

ادویه ماهی به مقدار لازم 

سبزی پلو با ماهی,غذای شب عید

مواد لازم:

برنج1 کیلوگرم
ماهی 2 کیلوگرم
سبزی‌ معطر ½1 کیلو گرم
کره یا روغن مایع200 گرم
زعفران حل‌شده در آب3 قاشق غذا‌خوری
آبلیمو¼ پیمانه
سرکه¼ پیمانه
پیاز2 عدد
سیر2 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

پخت سبزی پلو ماهی شب عید+عکس

برنج را قبلا خیس می‌کنیم سبزی را به‌دقت تمیز می‌نمائیم و می‌شوئیم داخل آبکش می‌ریزیم تا آب آن برود، ماهی را جدا گانه طبق دستور ذیل سرخ می‌کنیم