
این هم یک شیرینی که هم خیلی خوشمزه هست .ودر خونه
ما خیلی طرفدار داره ..و در تهیه آن هم فر به کار نمی ره ….امیدوارم درست
بفرمایید و از طعم آن لذت ببرید …مواد لازم :
آرد : دو پیمانه (۲۵۰ گرم )
روغن مایع :یک پیمانه (۱۶۰گرم )
کره :صد گرم
پودر شکر :یک ونیم پیمانه (۳۰۰گرم )
پودر کاکائو :دو قاشق غذاخوری سرپر
نان میکادو :پنج ورق
مواد لازم برای روی میکادو:
شکلات رنده شده :۱۰۰گرم
کره :۳۰گرم
پودر پسته برای تزیین
طرز تهیه :
ادامه مطلب ...

طرز تهیه باقلوا گل
مواد لازم:
- شیر نصف پیمانه(80 گرم)
- بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری
- نمک یک هشتم قاشق چای خوری
- کره 3 قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ 2 عدد
- آرد الک شده 225 گرم
مواد لازم برای داخل باقلوا:
- پودر پسته 2 پیمانه
ادامه مطلب ...
مواد لازم
• ¾ پیمانه کره
• 1/3 پیمانه شیرخشک
ادامه مطلب ...

1-مواد رولت;
-2 تخم
مرغ کامل رابا3 زرده و 100 گرم شکر مخلوط کرده و با همزن برقی 5 دقیقه
بزنید. با همزن دستی ۷دقیقه می شه تا مایه سفید و غلیظ شود.اق وانیل اضافه
می کنیم
2- ۳۵ گرم ارد با ۳ق نشاسته مخلوط وبه ارامی به مواد اضافه می کنیم با قاشق مخلوط می کنیم
3- جدا گانه 2 سفیده تخم مرغ را با 1 قاشق شکر همزن برقی می زنیم تا سفت شود و اگر ظرف سفیده را کج کردید از آن نریزد
| ||||