طرز تهیه کیوسکی

کیفسکی ، غذایی فوق العاده خوشمزه با مرغ که در اکثر رستورانهای دنیا سرو می شود ! 

طرز تهیه کوکو سبزی رول شده

سبزی شامل :گشنیز-پیازچه- جعفری: 1 لیوان
تخم مرغ: 3 عدد
آرد: 2 ق غ
نمک و فلفل زردچوبه : به میزان لازم
سیر: 3 حبه
ماست غلیظ یا پنیر خامه ای
گردو در صورت تمایل به میزان دلخواه

همه موا د رو بریزید توی بلندر و مخلوط کنید تا یک مایع تقریبا یکدستی بدست بیاد زیاد نزارید سبزی ها له بشن
ته فالب مورد نظر رو چرب کنبد و مایه کوکو رو بریزید توش و بزارید داخل فر روی 180 درجه سانتی گراد تا زمانی که کوکو بپزد بعد از فر درش بیارید داخل کاغذ روغنی لوله کنید و برارید داخل یخچال تا سرد بشه بعد اروم بازش کنید و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید

 

Chinese Chicken Fingers

Ingredients:

Batter:
1 1/2 c. flour 

India - Samosa Recipe

Ingredients:

• 2 cups Wheat Flour

• 4  Potatoes

Recipes - Piroshki

PIROSHKI (Russian Dumplings

MEAT FILLING:

1/4 c. butter
1 med. onion, cut fine
1 tsp. salt 

Lobster Bisque

Ingredients

8 each crepes  

Fried shrimp recipe

Ingredients

1 1/2 pounds boiled shrimp
2 cups milk  

Shrimp Cocktail Shots

I was involved in the world of catering throughout most of my college career. After serving what seemed like thousands of events those long four years, I learned a simple philosophy that still works today. Sometimes, it’s not about what you cook, but how you present it 

طرز تهیه میگو کبابی

مواد لازم :

میگوی بدون سر 200 گرم

روغن مایع 5 قاشق غذا خوری

آب پیاز 2 قاشق غذاخوری

زعفران یک قاشق چای خوری

فلفل و نمک به مقدارلازم.  

طرز تهیه کوکتل میگو

مواد لازم :

میگو تاره نیم کیلو گرم
سس مایونز 5 قاشق غذا خوری
سس گوجه فرنگی 2 قاشق مرباخوری
کاهو 400 گرم
پودر کاری 1 قاشق مرباخوری
فلفل قدری
نمک قدری