طرز تهیه کوبه مرغ

 

مواد لازم 

خورش بادمجان

بعداز پوست گرفتن ، بادمجونا رو داخل سبد گذاشتم و نمک پاشیدم و حدود یک ساعت گذاشتم موندن( زیر سبد سینی فراموش نشه ) . 

طرز تهیه کوکوی مرغ مجلسی

مواد لازم: 

طرز تهیه حلوای کفگیری

مواد لازم:

آرد سفید گندم: نیم کیلو (حدوداً سه و سه چهارم پیمانه) 

طرز تهیه حلوای هویج

 مواد لازم: 

طرز تهیه حلوای زنجبیلی

مواد لازم: 

طرز تهیه محلبی توت فرنگی

مواد لازم:

توت فرنگی (توت فرنگی طبیعی ترجیحاً کردستان): 250 الی 300 گرم

شیر: یک لیتر

آرد برنج: 6 قاشق غذاخوری

شکر: یک پیمانه

طرز تهیه: 

طرز تهیه دسر پان اسپانیا

مواد لازم:  

طرز تهیه آش جو

مواد لازم:

حبوبات شامل عدس ، نخود ، لوبیا قرمز از هر کدام یک پیمانه

جو پوست کنده 200 گرم
بلغور جو 100 گرم
برنج یک پیمانه
سبزى آش ( تره ، جعفرى ، گشنیز ، اسفناج و یا برگ چغندر حدود یک کیلو و نیم ) 

طرز تهیه حلیم

مواد لازم:

گوشت تکه ای صاف 200 گرم
یا گوشت بوقلیمون 300 گرم

گندم پوست کنده ومخصوص حلیم /.5 کیلو