مواد لازم :روغن مایع 3 قاشق غذاخوری (کره 40 گرم) ،آرد 2 لیوان ،پنیر بدون نمک 150 گرم ،کربنات 1 قاشق چایخوری ،تخم مرغ 2 عدد
ادامه مطلب ...مواد اولیه :
1 - یک پیمانه کره ی نرم
2 - 1/2 پیمانه شکر
3 - یک پیمانه شکر قهوه ای بسته بندی شده
4 - 2 عدد تخم مرغ
5 - یک قاشق چای خوری عصاره ی وانیل
6 - 2 و 1/3 پیمانه آرد همه منظوره
مواد لازم:
شیر: یک پیمانه
زرده تخممرغ: 2 عدد
آرد سفید گندم: 5 پیمانه
ادامه مطلب ...
مواد لازم:
تخم مرغ :4 عدد
ارد: 3/4 پیمانه
شکر:1/2 پیمانه
وانیل: یک قاشق چایخوری
مواد لازم:
آرد کاملا سفید : 750 گرم
آرد ذرت یا نشاسته پودر شده : 250 گرم
کره گیاهی : 250 گرم
تخم مرغ : 2 عدد
روغن مایع : 3 قاشق سوپخوری
شکر : 2 قاشق سوپخوری
مایع خمیر ترش : یک قاشق سوپخوری
نمک : یک قاشق چایخوری
آب ولرم : به مقدارلازم
طرز تهیه:
مواد لازم برای شربت:
شکر 2فنجان
آب یک فنجان
گلاب 2 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری
آبلیمو یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه شربت:
این هم یک شیرینی که هم خیلی خوشمزه هست .ودر خونه
ما خیلی طرفدار داره ..و در تهیه آن هم فر به کار نمی ره ….امیدوارم درست
بفرمایید و از طعم آن لذت ببرید …مواد لازم :
آرد : دو پیمانه (۲۵۰ گرم )
روغن مایع :یک پیمانه (۱۶۰گرم )
کره :صد گرم
پودر شکر :یک ونیم پیمانه (۳۰۰گرم )
پودر کاکائو :دو قاشق غذاخوری سرپر
نان میکادو :پنج ورق
مواد لازم برای روی میکادو:
شکلات رنده شده :۱۰۰گرم
کره :۳۰گرم
پودر پسته برای تزیین
طرز تهیه :
ادامه مطلب ...
طرز تهیه باقلوا گل
مواد لازم:
- شیر نصف پیمانه(80 گرم)
- بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری
- نمک یک هشتم قاشق چای خوری
- کره 3 قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ 2 عدد
- آرد الک شده 225 گرم
مواد لازم برای داخل باقلوا:
- پودر پسته 2 پیمانه
ادامه مطلب ...
1-مواد رولت;
-2 تخم
مرغ کامل رابا3 زرده و 100 گرم شکر مخلوط کرده و با همزن برقی 5 دقیقه
بزنید. با همزن دستی ۷دقیقه می شه تا مایه سفید و غلیظ شود.اق وانیل اضافه
می کنیم
2- ۳۵ گرم ارد با ۳ق نشاسته مخلوط وبه ارامی به مواد اضافه می کنیم با قاشق مخلوط می کنیم
3- جدا گانه 2 سفیده تخم مرغ را با 1 قاشق شکر همزن برقی می زنیم تا سفت شود و اگر ظرف سفیده را کج کردید از آن نریزد