مواد لازم:
حبوبات شامل عدس ، نخود ، لوبیا قرمز از هر کدام یک پیمانه
جو پوست کنده 200 گرم
بلغور جو 100 گرم
برنج یک پیمانه
سبزى آش ( تره ، جعفرى ، گشنیز ، اسفناج و یا برگ چغندر حدود یک کیلو و نیم )
ادامه مطلب ...
مواد لازم برای شربت:
شکر 2فنجان
آب یک فنجان
گلاب 2 قاشق سوپخوری
زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری
آبلیمو یک قاشق مربا خوری
طرز تهیه شربت:
مواد لازم:
کدو تنبل: ۲ عدد متوسط (جمعاْ حدود شش و نیم کیلو)
شکر: 5 کیلو
آب برای تهیه مربا: به میزان لازم (حدود 3 الی 4 پیمانه)
آهک: یک پیمانه
ادامه مطلب ...