
پودینگ موز
شیر سرد نصف فنجان . خامه 2 فنجان . ماسکارپونه یا پنیرخامه ای 2 فنجان
بیسکوئیت یا شیرینی کوچک به مقدار لازم . موز به مقدار لازم
ادامه مطلب ...
سخنگوی دولت در گفتوگو با فارس خبر داد
حذف یارانه خانوارهای با درآمد ۲.۵ میلیون تومان در گرو تصویب مجلس
رئیس سازمان مدیریت و برنامهریزی کشور گفت: در مورد حذف خانوارهای با درآمد بیش از ۲.۵ میلیون تومان باید تا هفته آینده صبر کرد که مجلس در لایحه بودجه چه خواهد کرد.
خبرگزاری فارس: حذف یارانه خانوارهای با درآمد ۲.۵ میلیون تومان در گرو تصویب مجلس
ادامه مطلب ...
زندگینامه سارا منجزی و عکس های سارا منجزی

سارا منجزی، متولد ۱۳۶۱/۰۷/۰۶اهواز، بازیگری ایرانی است که برای نخستین بار در کار «کلاه پهلوی» به کارگردانی ضیاءالدین دری بازی کرد. محمدرضا شریفی نیا کسی بود که او را وارد دنیای بازیگری کرد و کلاس های فن بیان و بازیگری را تحت نظر او گذراند. وی دارای مدرک لیسانس معماری است
سارا دختری خونگرم از خطه اهواز است که با کلاه پهلوی وارد هنر هفتم شد و
می گوید سینما را دوست دارد ولی هیچگاه عاشق آن نبوده است . وی می گوید:من
با چشم های خودم دیدم که خیلی از بازیگران جوان که عشق بازیگری دارند و
دوست دارند دیده شوند تن به هر کاری میدهند تا به این شهرت برسند.
آثار سینمایی و تلوزیونی:
کلاه پهلوی،تی تی مان،دردسربزرگ،خنده در باران،پایتخت ۱،تاکسی پلیس،از یاد
رفته،دومینو،پوست انداختن،سیاه و سپید،صدای سکوت،تقدیر نهایی،زیباتر از
رویا،سمفونی مرگ،سکوت پروانه ها،همسایه ها،ذهن خاموش،کالسکه و خانه ای کنار
دریا.

آرد گندم 3 لیوان سرخالی . شیر 1 لیوان . شکر 1/2 لیوان . کشمش 1/2 لیوان
تخم مرغ 1 عدد . پودر خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری . کره 100 گرم . نمک مقداری
طرز تهیه : پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم ( داغ نباشد ) و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند.
درون کاسه ای تخم مرغ ، کره آب شده ، شیر ، شکر ، خمیر مایه اماده و مقدار بسیار کمی نمک ( نوک قاشق ) مخلوط کنید سپس آرد را قاشق قاشق اضافه نمائید تا خمیر لطیفی بدست بیاید و در آخر نیز کشمش را اضافه کنید.
خمیر را پس از آماده شدن مقداری ورز دهید ( خمیر لطیف است و ممکن است کمی چسبناک باشد اما نیازی به افزودن آرد اضافه نیست ) ، نرمی خمیر باید مانند نرمی لاله گوش باشد.
خمیر را پس از اینکه کمی ورز دادید به مدت 3 ساعت استراحت دهید ( برای استراحت دان خمیر باید داخل کاسه ای بزرگ را چرب کنید ، خمیر را کف کاسه قرار دهید و روی ان را 3 ساعت بپوشانید ) ، پس از این مدت زمان خمیر را به چند قسمت مساوی تقسیم کنید.
سه قسمت از خمیر را بصورت نوارهای بلندی حالت دهید سپس بصورت گیس بافت ببافید ، میتوانید انواع مدل ها مانند گل ، اشکال هندسی ، حیوانات و … را با خمیر درست کنید.
برای رومال مقداری کره آب شده و 1 زرده تخم مرغ را مخلوط کنید و با قلمو روی خمیرها بزنید ، در صورت تمایل میتوانید مقداری کنجد نیز روی ان بپاشید ، خمیرهای آماده را درون سینی فر قرار دهید و 20 دقیقه به خمیرها استراحت دهید ( برای پوک شدن نان شیرمال این استراحت لازم است ).
پس از استراحت سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 دقیقه قرار دهید ، در پایان پخت میتوانید گریل بالا را 2 دقیقه روشن کنید تا روی نان ها طلایی شود ، نان ها را پس از خنک شدن سرو کنید.
هفته 24 لالیگا : بارسلونا - مالاگا
زنده از شبکه سه