شنسیل مرغ,شنسیل گوشت

مواد لازم برای شنسیل مرغ:

سینه مرغ: یک عدد

آرد: نصف استکان

تخم‌مرغ: 2 عدد

نان خشک کوبیده : مقداری

نمک، فلفل ،پودر زنجبیل و روغن سرخ کردنی: به میزان لازم

طرز تهیه پیاز حلقه ای سوخاری

مواد لازم:

پیاز: 4 عدد حلقه شده
آرد سفید : به مقدار لازم
تخم مرغ زده شده: 2 عدد
شیر : 2/1 لیوان
آرد سوخاری : به مقدار لازم
پودر پیاز : 1 قاشق چایخوری
پودر سیر : 1 قاشق چایخوری
نمک : 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه:
1. پیازهای حلقه شده را ابتدا در ظرفی ریخته روی آن آب بریزید تا کمی خیس بخورد.
2. پیازها را از آب خارج کرده ابتدا در آرد سفید و نمک و پودرسیر و پیاز سپس به ترتیب در تخم مرغ،شیر و در آخر در آرد سوخاری بغلتانید.
3. حلقه های پیاز را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید.

موساکای سیبزمینی و بادمجان

مواد لارم:

طرز تهیه سالاد کرفس و تن ماهی+عکس

طرز تهیه سالاد کرفس و تن ماهی  مواد تشکیل دهنده این سالاد هماهنگی غیر قابل وصفی از نظر طعم و مزه دارند . عطر و طعم کرفس تازه که اصلی ترین ماده تشکیل دهنده این سالاد خوش مزه است نوید دهنده یک سالاد تازه و بی نظیر است. مواد لازم:

گراتن مرغ

دلمه کلم برگ تبریز(یا دلمه کلم پیچ)

 

طرز تهیه موساکا

طرز تهیه موساکا 

طرز تهیه بورک اسفناج

ظاهران خیلی از غذاهای ترکیه مشابه غذاهای یونانی هستش. این همان اسپاناکپیتا یونانی اما با یک شکل دیگه.

 این هم مواد لازم و طرز تهیه این نوعش:

آسانترین خمیر پیراشکی (خمیر سرخ کردنی)

یر پیراشکی (خمیر سرخ کردنی)

آسانترین خمیر پیراشکی (خمیر سرخ کردنی)

 

طرز تهیه بورک گوشت

غذای ترکیه ای : بورک گوشت

مواد لازم :