طرز تهیه موس موکا شکلات

مواد لازم برای 4 نفر:

شکلات تلخ: 220 گرم
قهوه فوری 2 قاشق غذا خوری

آب: 5 قاشق غذاخوری

کره بدون نمک: 2 قاشق غذاخوری، ‌در دمای اتاق

خامه ترش: یک قاشق غذاخوری،‌ در دمای اتاق

تخم‌مرغ: 5 عدد، سفیده و زرده جدا شود.

نمک: مقدار کم

شکر: ‌یک قاشق غذاخوری

دسرها

کیک موکا شکلاتی

آرد 2 لیوان  .  شکر 1 و 1/3 لیوان  .  کره 185 گرم  .  شیر یا آب ولرم 1 لیوان

پودر نسکافه یا پودر قهوه فوری 1 قاشق چایخوری  .  پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری

تخم مرغ 3 عدد  .  بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  .  نمک 1/8 قاشق چایخوری