طرز تهیه چلو ماهیچه

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

ماهیچه گوسفندی یا گوساله 1 کیلو
سیر 3 حبه
پیاز داغ 3 ق س
پیاز درسته 1 عدد
هویج 1 عدد
برگ بو 2 عدد
رب گوجه فرنگی 2 ق س
نمک و فلفل و دارچین به میزان لازم

روغن مایع به میزان لازم