طرز تهیه خورش کرفس

مواد لازم:

گوشت ۴۰۰ گرم

کرفس ۳۰۰ گرم
جعفری و نعناع خرده شده ۲۰۰ گرم

پیاز خرده شد,نگینی ۱عدد

  لوبیا چشم بلبلی ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
نمک, فلفل, ادویه خورشتی,زردچوبه ,لیمو عمانی به میزان دلخواه
ابتدا پیاز را سرخ کرده,گوشت , لوبیا وادویه,زردچوبه ,فلفل را به آن اضافه کرده باز تفت میدهیم , آب گوشت که کشیده شد رب را می‌ریزم و کمی تفت میدهیم بعد ۵ لیوان آب به گوشت اضافه کرده می‌گذاریم بپزد.
ساقه های کرفس رو به میزان دلخواه خردکرده سرخ میکنیم.برگ کرفس و نعناع جعفری رو هم سرخ کرده و همه رو به گوشت اضافه میکنیم و می‌گذاریم کرفس ها به همراه گوشت پخته شود , بعد گرده لیمو رو به خورشت اضافه کرده و زیر گاز رو کم کرده می‌گذاریم خورشت جا بیفته بعد از ۳۰ دقیقه غذا آماده ست .