میکادو

مواد لازم:

کاکائوی تخته‌ای: ‌150 گرم
پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری
شیر:سه قاشق غذاخوری
پودر بادام: یک پیمانه
وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری
پودر قند: نصف پیمانه
کره: نصف پیمانه

پودر بیسکویت: یک پیمانه

طرز تهیه:
ابتدا کره را با پودر قند ترکیب کنید تا نرم شود. پودر بیسکویت و پودر بادام را به مخلوط فوق اضافه کرده و هم زنید.شکلات تخته‌ای را در ظرفی، روی بخار آب حرارت داده تا ذوب شود. شیر را گرم کرده و پودر کاکائو را در آن حل کنید.پودر کاکائوی حل شده و شکلات تخته‌ای ذوب شده را به مواد فوق اضافه کنید و هم زنید.اگر مواد فوق شل بود می‌توانید کمی پودر بادام و بیسکویت به آن اضافه کرده و اگر مواد سفت بود به آن شیر اضافه کنید.مقداری از مواد حاصله را روی نان‌ میکادو بمالید و آن‌ را صاف کنید و نان میکادوی دیگری را روی آن قرار دهید(نان ها را با دست فشار دهید که خوب به هم بچسبند و مواد را دوباره روی نان مالیده و نان دیگری روی آن بگذارید و تا 3 تا 4 ردیف این کار را ادامه دهید).با استفاده از چاقوی اره‌ای نان‌ها را برش دهید و روی آن‌ها را کمی پودر پسته بپاشید.