سبزه عید

سبزه اصلی ترین بخش سفره هفت سین نوروزی ما ایرانی هاست . سبزه نماد خیر و برکت زندگی است و سالم و تر و تازه و پرطراوت بودن آن ، جلوه ای از تازگی و حضور روشنایی و نشاط و برکت و خوش سلیقه گی و زیبایی خانه نوعروسان است.

 

سبزه عید

وسایل :
عدس، ماش‌ یا گندم/ پارچة نخی/ سینی/ قالب‌ کیک‌ به‌ شکل‌ دلخواه‌

روش‌: ‌

 

رنگ کردن تخم مرغ های هفت سین

روشهای رنگ کردن تخم مرغ هفت سین:

چغندر رنگ سرخابی
زردچوبه رنگ زرد
برگ اسفناج - جعفری رنگ سبز
کلم قرمز رنگ ابی
قهوه رنگ شکلاتی
پوست پیاز رنگ نارنجی
چای کیسه ای رنگ قهوه ای

مواد فوق را به علاوه یک قاشق غذا خوری سرکه همراه با مقداری اب در ظرفی ریخته و به مدت 15 دقیقه ان ها را جوشانده و تخم مرغ ها را که در دمای اتاق قرار داشته درون مخلوط بریزید و15دقیقه دیگر نیز بجوشانیدبرای براق شدن روی تخم مرغ ها روغن مایع بمالید

سفره عید,تریین تخم مرغ عید