خمیر فوندانت

مواد لازم:

فـالــوده شیــرازی+عکس

مواد لازم فالوده شیرازی :

شیرینی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی شکلاتی

طرز تهیه کیک یزدی

کیک یزدی

مواد لازم:
تخم مرغ 3عدد"شکر200گرم"ارد300گرم"ماست 150گرم"روغن مایع180گرم"بکینگ پودر1/5قاشق سوپخوری"هل 1قاشق چایخوری"

طرز تهیه"
روغن مایع را به همراه شکر میزنیم به مدت 3دقیقه بعد تخم مرغ ها رادونه به دونه اضافه کرده وهر کدام را 30ثانیه میزنیم بعدماست را اضافه میکنیم وبعد از کمی زدن ارد الک شده را به همراه بکینگ پودررا اضافه میکنیم مواد را در قالبهای کیک یزدی ریخته ودر طبقه بالای فر با 220درجه قرار میدهیم مدت پخت این شیرینی در فرهای مختلف متفاوت است بنابر این باید دقت کنید زمانیکه پف کرد وبالا امد شیرینی ها پخته شده است

پنکیک لطیف و خوشمزه

طرز تهیه پنکیک

 

دسر ماست میوه ای ساده

مواد لازم :

ماست تازه شیرین : 2 لیوان

شکر : 4 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین : 4 قاشق مرباخوری

آب یا آبمیوه : یک چهارم لیوان

میوه خرد شده یک یا چند نوع : یک لیوان

طرز تهیه :

پودر ژلاتین را در آب یا آبمیوه ریخته و روی بخار آب میگذاریم تا شفاف شود . شکر را با ماست مخلوط کرده و ژلاتین به عمل آمده را که کمی سرد شده کم کم با  ماست  مخلوط  میکنیم و در آخر میوه های  خرد شده  را به آن افزوده در قالب ریخته و بعد از 2 ساعت که از یخچال بیرون آوردیم در دیس برمیگردانیم و یا اینکه از اول آنرا درون طرف بلوری ریخته و برای 2ساعت در یخچال میگذاریم .در آخر روی آن را با میوه هایی که درون دسر نیز هست تزیین میکنیم.

                

blogfa.com

گاناش برای روی کیک

مواد لازم :

    

دستور تهیه کیک پسته

کیکی که برای درست کردن آن یک لیست بلند و طولانی از مواد اولیه نیاز ندارید

 

طرز تهیه شیرینی نخودی

شیرینی نخودی (مخصوص عید نوروز)

آرد نخود                            1 کیلو

پودر قند                            نیم کیلو

روغن                                نیم کیلو

گلاب                                نصف استکان

هل                                  1 قاشق مرباخوری

شیرینی نارگیلی

شیرینی نارگیلی

شکر                  250 گرم

پودر نارگیل           125 گرم

سفیده تخم مرغ     4 عدد

روغن مایع             75 گرم

وانیل                    یک چهارم قاشق چایخوری

آبلیمو                    نصف قاشق چایخوری