طرز تهیه باقلوای خانگی

مواد لازم برای خمیر:

  شیر نصف پیمانه روغن مایه نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق م تخم مرغ ۱ عدد یک قاشق غ آبلیمو یا سرکه آرد تا جایی که خمیر نرمی شود، نیم ساعت استراحت خمیر

طرز تهیه: خمیر را نصف می کنیم بعد هر نصف را چهارده تقسیم میکنیم وسط هر چهارده مغزه گردو و هل و یا بادام و هل ، پسته و هل ، بعد بقیه چهارده را روی مغزها گذاشته با دست کم فشار داده بعد ۵۰ گرم کره و کمی روغن مایه روی خمیر ریخته و توی فر گذاشته تا پخته شود بعد از پخت شربت ریخته و نوش جان ( نکته : ضمنا برای باز کردن هر کدام از خمیرها از نشاسته استفاده میکنیم)