طرز تهیه دست پیچ قارچ و گوشت

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم خورد شده
نان ترتیلا ۱ بسته
پیاز ۱ عدد
رب گوجه ۲ ق غ  
شوید ۳ ق غ
آب لیمو ۲ ق غ
نمک وفلفل و آویشن

پیاز داغ کرده وگوشت را تفت داده و رب و نمک و وفلفل و آویشن اضافه کرده و خوب تفت می دهیم. حالا قارچ اضافه می کنیم تفت می دهیم آب لیمو میزنیم که قارچ ها سفید بمونه وقتی مخلوط کاملا تفت خورد و آماده شد در آخر شوید اضافه کرده و ۱ دقیقه بعد زیرش را خاموش کنید . نکته : شوید بسیار به این غذا طعم میده حالا مواد آماده شده را لای نان به سلیقه خودتان بپیچید و در ظرف فر قرار دهید و با برس کم روغن بمالید روی دست پیچ ها و در دمای ۲۵۰ درجه ۱۵ دقیقه قرار دهید (باید تا زمانی در فر باشد که طلایی بشه )