طرز تهیه چیزکیک

مواد لازم :

بیسکویت سبوسدار خرد شده ۲ و نیم پیمانه .........۲ قاشق غذا خوری شکر ........ نصف پیمانه کره ذوب شده .........۴ بسته پنیر خامه ای .........شکر یک و نیم پیمانه ........آرد ۳ قاشق غذا خوری .........تخم مرغ ۵ عدد .......۱ پیمانه خامه ..........وانیل ۱ قاشق غذاخوری ........آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری ....... شکلات سفید و یا مربای آلبالو یا تمشک برای تزیین  

فر رو با دمای ۳۲۵ درجه سانتیگراد گرم میکنیم ، بسکویت خرد شده رو با شکر۲ قاشق غذاخوری و کره آب شده مخلوط میکنیم و در قالب ۹ سانتی این مخلوط رو میریزیم و کاملا صاف میکنیم و میزاریم تو فر تا واسه ده دقیقه بپزه بعد میزاریم که کامل خنک بشه پنیر خامه ای و شکر و آرد رو با مخلوط کن خوب میزنیم تا زمانی که نرم و پف کنه و بعد تخم مرغ هآ ر و یکی یکی اضافه میکنیم . در نهایت وانیل و خامه و آب لیمو رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه و حا لا این مخلوط رو میریزیم تو قالبی که قبلا توش بیسکویت رو پخته بودیم و میزاریم تو فر به مدت ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه تو دمای فر ۳۲۵ درجه سانتیگراد تا بپزه وقتی پخته شود میزاریم تا سرد بشه و روش میتونیم مربای تمشک یا آلبالو بریزیم و بزاریم تو یخچال واسه چند ساعت تا کاملا خنک بشه ، واسه درست کردن این چیز کیک بهتره از قالب کمربندی استفاده کنید ،