نتایج زنده | خبرهای روز دنیا | اخبار فوتبال | آشپزی | مد لباس,مو

نتایج زنده ، ‏جام ملت های آسیا 2015 استرالیا ، اخبار ورزشی ، اخبار فوتبال ، اخبار والیبال ،اخبار کشتی، پخش زنده فوتبال ، پخش مستقیم فوتبال

نتایج زنده | خبرهای روز دنیا | اخبار فوتبال | آشپزی | مد لباس,مو

نتایج زنده ، ‏جام ملت های آسیا 2015 استرالیا ، اخبار ورزشی ، اخبار فوتبال ، اخبار والیبال ،اخبار کشتی، پخش زنده فوتبال ، پخش مستقیم فوتبال

آموزش و طرز تهیه پودینگ قهوه

gugi.bmp

gugi.bmp

مواد لازم:

شیر یک لیتر
شکر 250 گرم
وانیل یک پنجم قاشق چای خوری
قهوه فوری 3 قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ 8 عدد
کره 100 گرم
پودر فندق 100 گرم
آرد 100 گرم
پکینگ پادر 2 قاشق مربا خوری

طرز تهیه:

 

ادامه مطلب ...

طرز تهیه پودینگ موز


پودینگ موز

 

شیر سرد نصف فنجان  .  خامه 2 فنجان  .  ماسکارپونه یا پنیرخامه ای 2 فنجان

بیسکوئیت یا شیرینی کوچک به مقدار لازم  .  موز به مقدار لازم

  

ادامه مطلب ...

طرز تهیه پودینگ لیمو ترش

طرز تهیه پودینگ لیمو ترش

h356h17

پودینگ یکی از انواع دسرهاست که اگرچه به مخلوط مواد تشکیل‌دهنده کیک شبیه است ولی به اندازه کیک، بافتی سفت نداشته و همان‌طور با همان ظرف سرو می‌شود
این پودینگ با طعم و مزه لیموترش درست شده و خوردن آن با یک فنجان چای به عنوان عصرانه زمستانی لذت بسیاری دارد…

 

 

مواد لازم برایآشپزیبرای ۴ نفر:

- ۵۰ گرم یا یک‌چهارم پیمانه کره
– پوست رنده‌شده و آب ۲ عدد لیموترش
– ۱۱۵ گرم یا نصف پیمانه پودر قند
– ۲ عدد تخم‌ مرغ (زرده و سفیده جدا شود)
– ۵۰ گرم یا نصف پیمانه آرد گندم
– یک قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر
– ۳۰۰ میلی‌لیتر یا یک و یک‌چهارم پیمانه شیر
– مقداری کره برای چرب‌کردن ظرف…

طرز تهیه:

۱ – فر اجاق‌گاز را روی ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد یا ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. حالا با استفاده از کره، سطوح داخلی ظرف گرد سرامیکی را چرب کنید.
۲ – کاسه بلوری را آماده کنید و کره و پودر قند را در آن بریزید و آن‌قدر هم بزنید تا مایه‌ای نرم و کرم‌مانند حاصل شود
نکته: برای اینکه هم‌زدن این مخلوط راحت‌تر انجام گیرد، ابتدا کره را دقایقی در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود، سپس آن را با پودر قند مخلوط کنید.
۳ – زرده‌های تخم‌مرغ را همراه آرد و بیکینگ‌پودر به مخلوط کره و پودر قند اضافه کنید و خوب هم بزنید. حالا کم‌کم آب لیموترش و شیر را افزوده و آرام با هم مخلوط کنید.
۴ – در کاسه تمیزی سفیده‌های تخم‌مرغ را ریخته و آن‌قدر به هم‌زدن ادامه دهید تا حالت پف‌دار پیدا کند. پس از آن، سفیده را به آرامی به مایه اضافه کرده و این مخلوط را در ظرف سرامیکی‌ای که قبلا با کره چرب کرده بودید، بریزید.
۵ – یک‌سوم حجم تابه فلزی بزرگ گودی را با آ‌ب پر کرده و ظرف حاوی مواد پودینگ را در تابه قرار دهید؛ به‌صورتی که آب تا نیمه ظرف را دربر گیرد. حالا آن را روی سینی شبکه‌ای طبقه وسط فر بگذارید و مدت ۴۵ دقیقه داخل فر حرارت دهید؛ سپس به‌صورت گرم سرو کنید