سوفله بادمجان

مواد لازم برای 4-6 نفر

2قاشق آرد سوخاری
1کیلو بادمجان

2ق س سس خردل
3ق س پیاز داغ

200گرم پنیر پیتزا
4حبه سیر له شده

2ق س رب گوجه فرنگی
250گرم گوشت چرخ شده

3عدد پوره گوجه فرنگی
150گرم سویا

1ق چ آویشن
نمک و روغن به مقدار لازم