.
مواد اولیه :
نخود (پخته شده) ۱.۵ پیمانه
برنج (برنج ایرانی) ۱ پیمانه
ماست (پرچرب) ۲ لیتر
ادامه مطلب ...
مواد لازم:
نخود یک دوم پیمانه
لوبیا چیتی یک دوم پیمانه
نمک، فلفل و ادویه مقداری
عدس دو سوم پیمانه
ادامه مطلب ...مواد لازم :
قارچ : 4 یا 5 عددمواد اولیه :
آب مرغ 1لیوان |
پیازچه 200 گرم |
قارچ 150گرم |
هویج 2عدد |
جو (پرک) 1ونیم پیمانه |
شیر 1لیوان |
خامه 3 قاشق سوپخوری |
آبلیمو (دلخواه) به میزان لازم |
نمک به میزان لازم |
فلفل به میزان لازم |
مواد اولیه :
پیاز 5 عدد |
زرده تخم مرغ 3 عدد |
کره 100 گرم |
جعفری 100 گرم |
نمک به میزان لازم |
فلفل به میزان لازم |
جوپوست کنده 1استکان |
عدس نصف استکان |
پیاز (خردشده) 1عددبزرگ |
سبزی (سوپی) 2استکان |
هویج (ریزشده) 2عددمتوسط |
خامه (صبحانه) 1بسته بزرگ |
نمک به میزان لازم |
ماست نیم لیتر یا بیشتر |
فلفل سبز تازه (بسته به میزان تندی فلفل و آستانه تحمل خودتان) دو عدد |
بلغور گندم ریز ( مخصوص کوفته) نیم پیمانه |
برنج گرده نیم پیمانه |
مواد لازم :
بادمجان متوسط : ٢ عدد