طرز تهیه کوکی نارگیلی

مواد لازم:

تخم مرغ ۴ عدد فقط سفیده لازم هست
نارگیل خرد شده (پودر نارگیل) ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم  
شکلات تلخ یا شیرین بنا به سلیقه شما
فر خود را به ۱۷۰ درجه حرارت، گرم کنید سپس سفیده ها را با شکر و نارگیل مخلوط کنید با یک قاشق چوبی برای یک دقیقه خوب هم بزنید. و حالا به اندازه یک نارنگی کوچک طبق تصویر داخل سینی فر روی کاغذ روغنی بذارد و حالا در فر 170 درجه 20 دقیقه، قرار دهید . سپس اجازه دهید کوکی ها سرد بشه . حالا شکلات را در یک ظرف مثلا یک ماهی تابه ذوب کنید .و روی کوکی ها بریزید و ۱۵ دقیقه بماند تا شکلات روی کوکی ها سردبشه .